Se trata de una dieta metódica para personas capaces de controlar lo que ingieren cada día.
El fundamento de esta dieta marca para cada grupo de alimentos una puntuación de menor a mayor dependiendo de si éstos tienen pocas o muchas calorías. Las lista que presentamos a continuación marca los puntos de cada alimento. Por día, debe sumar más de 80 puntos y menos de 100. Personalice su dieta de acuerdo a sus gustos. Es necesario comer variado y por lo menos una vez por día (mínimo 4 veces por semana): pescado y el los 3 días restantes otro tipo de carne.
Agua: 0 puntos. Beber 2 litros por día (8 vasos).
Refrescos light: Cada vaso 5 puntos.
Zumos: cada vaso 10 puntos Té: 1 punto.
Café: 5 puntos.
Azúcar: No consumir.
Edulcorantes: Cantidad limitada.
Vino Tinto: cada vaso: 40 puntos. Tratar de no consumir.
Resto de bebidas alcohólicas incluída la cerveza: No consumir.
Embutidos (fiambres): no consumir.
Pescados frescos: sin límite, siempre que lo coma solo, o combinado con verduras: 30 puntos.
Sushi: Cada unidad con arroz: 5 puntos.
Sushimi: cada unidad: 2 puntos.
Empanadas: Cada unidad 35 puntos.
Pizza: Puede comer pizza de tomate y verduras, sin queso (no muzzarella, ni napolitana, etc.): cada porción 35 puntos.
Atún al natural: cada 50 gramos: 30 puntos.
Caldos: 5 puntos.
Sopa de verdura: 15 puntos.
Pan y galletas: No consumir.
Pastas (tallarines, ravioles) con salsa de tomate, sin queso: 50 puntos.
Carnes (vacuna, buey, cerdo, ave): cada 100 gramos 40 puntos.
Patatas puré: 25 puntos. Patatas fritas: 40 puntos.
Calabaza: 20 puntos.
Huevos: Cada unidad: 30 puntos. La clara sola: 5 puntos. La yema : 25 puntos.
Tomates: cada unidad: 10 puntos.
Kiwi, naranja, pomelo y similares: cada unidad 10 puntos. Tratar de separalo de las comidas..
Piña: por rodaja: 15 puntos. tratar de separarlo de las comidas..
Melón o sandía: Por porción: 30 puntos. Separarlo de las comidas. .
Plátano: cada unidad 25 puntos.
Salchichas: No consumir.
Postres: No consumir.
Golosinas: No consumir.
Yogur lignt: 10 puntos.
Yogur con cereales: 30 puntos.
1 vaso de leche descremada: 25 puntos No consumir leche entera.
Legumbres: 35 puntos.
Arroz: 50 puntos.
Arroz integral: 40 puntos.
Frutos secos: cada unidad 5 puntos.
Chocolate: cada 50 gramos: 50 puntos. Tratar de evitar.
Helado: cada porción de 100 gramos/ml: 40 puntos.
Mayonesa: No consumir.
Condimentar con ajo, perejil, hierbas o vinagre y aceite de oliva extravirgen, o aceite de soja y poca sal (los hipertensos abstenerse).
CONSEJO
Antes de plantearte seguir esta dieta deberás consultar con tu médico. En general, los niños, las mujeres embarazadas y las persona en tratamiento médico continuado deberán abstenerse de llevar a cabo este tipo de regímenes.
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