Tips para adelgazar sin ejercicios

Esta es una dieta excelente para adelgazar sin hacer ningún ejercicio, la cantidad y calidad de los alimentos son esenciales, donde se deben bajar las calorías ya que el cuerpo no las precisa para quemarlas.

Te damos algunos tips para adelgazar sin ejercicios:
Reemplazar los snacks de la tarde por frutas y por semillas.
Hacer un buen desayuno y una cena moderada.
Eliminar la ingesta los dulces y reemplazarlos por yogurt desnatado.
Reemplaza el azúcar por edulcorante.
Al levantarse de la cama no apoyar las manos, de esta forma se estarán haciendo abdominales.
Comer varias veces al día pero que sean porciones de bocado.
Realiza una actividad que resulte creativa que no tenga relación con la comida: manualidades, arte, actuación, tocar un instrumento musical, etc.
Buscar un estacionamiento del coche que este lo más lejos posible, de esta forma se caminará más, el caminar podrá mejorar tu digestión, aumentará la circulación de la sangre y hará más resistente tu corazón, las caminatas demandan mucha energía y de esta forma se cuidará la dieta, camina a paso rápido.
Para realizar esta dieta deberán estar concentrado en la meta que desean lograr: mucha voluntad y tener una motivación para adelgazar. Deben adoptar un estilo de vida mucho más saludable.

Evitar el efecto rebote y garantizarse de no volver a los viejos hábitos alimenticios, que solo harán que vuelvan a ganar esos kilos que tanto han luchado para perder. Deben saber que los pequeños cambios generan enormes resultados.

Cómo combinar los alimentos

Cuando comemos diferentes alimentos nuestro sistema digestivo tiene la capacidad de emplear distintas enzimas dependiendo del tipo de alimento, por ejemplo al comer tomate se formará un jugo digestivo ‘especial’ para poderlo asimilar, así nuestro sistema digestivo puede identificar los productos y adecuar el proceso digestivo a cada caso en particular.

Cuando se mezclan los alimentos la digestión se vuelve más lenta y en cierto punto más ‘costosa’ para el organismo, por eso no es aconsejable mezclar alimentos como cereales, leche, huevos, frutos secos, carnes y pescados. Esto causará que la digestión sea mala, al no poderse absorber todos los nutrientes se volverán elementos en cierto punto tóxicos, causando malestar.

Ante este malestar las personas suelen tomar antiácidos o bicarbonato diluido, lo que empeora aun el cuadro, ya que de volverse una costumbre, las paredes del estómago pueden terminar dañadas.

Por eso es aconsejable comer de manera sencilla, sin mezclar muchos alimentos y optar por maneras de cocción donde no se pierdan las propiedades nutricionales y no se obligue al sistema digestivo a trabajar demasiado.



Algunas de las combinaciones que debemos evitar hacer son:
Arroz con queso.
Legumbres con carne.
Queso con huevos.
Pescado con carne.

Estas mezclas empeoran la digestión. Los alimentos más fáciles de digerir son las frutas y las verduras.

Uno de los consejos que podemos darte es tomar un alimento como comida principal e incorporar solo una pequeña porción de otro alimento que acompañe. Por ejemplo, si vamos a comer una ensalada podemos agregar una pequeña cantidad de patatas, arroz o cereales. Si comerás pasta o frutos secos, puedes incorporar legumbres o huevo.

Consumir alimentos con grandes cantidades de almidón puede causar por parte del organismo un gasto extra de energías, forzando al páncreas a realizar su tarea. Por eso no se deben comer alimentos ricos en almidón (arroz, pan, patatas, cereales) con frutas ácidas, vinagres y tomate frito.

La incorporación de grandes cantidades de grasas inhibe la secreción de jugos gástricos e impide la asimilación de las proteínas. Por eso debemos intentar evitar el consumo de grasas.

El efecto psicológico de los alimentos

Todos hemos escuchado alguna vez acerca de la comida que satisfacen más que otra o nos han dado diferentes trucos para no comer demás. Lo curioso es que los alimentos que nos satisfacen mejor son los mismos que se han empleado por miles de años para ayudarnos a controlar el apetito.

Tomando este tema como base se han llevado a cabo diferentes estudios, uno de ellos relacionado con la influencia de las palabras. Por ejemplo, si leemos las palabras ‘diet’ o ‘light’ en un producto tendremos las sensación de que al comerlas no estaremos muy satisfechos, por lo cual comeremos mucho más. Esto quiere decir que existe una relación entre las palabras y lo que significa dentro de nuestra mente de manera conciente o inconciente y como se vinculan a nuestra alimentación.

Desde pequeños hemos recibidos mensajes en los cuales nos anuncian que los cereales, frutas, verduras semilla, legumbres son alimentos más sanos y saciantes y ha decir verdad cuando los ingerimos nos sentimos bastantes satisfechos permaneciendo así por un largo rato.



Todo esto nos lleva a pensar en que punto se encuentra vinculada la psicología con los hábitos alimentarios que tenemos. Un claro ejemplo para ello es la utilización de platos pequeños, al usar este tipo de platos la porción que nos sirvamos parecerá mucho más grande y así sentiremos que nos llenaremos más, pero la realizad es que estamos comiendo la misma cantidad que en un plato grande, lo que cambia es nuestro punto de vista.

Otra alternativa es comer más lento, el hecho de masticar mejor la comida permitirá que disminuyamos la cantidad que ingeridos y así estaremos satisfechos en menos tiempo.

Yogur y frutos secos ideales para bajar de peso

El consumo de alimentos que son ricos en fibra, tales como almendras, nueces, pistachos, cacahuetes, los frutos secos de cáscara dura, fruta, yogur y vegetales, son fundamentales para bajar de peso.

De acuerdo a un estudio se comprobó que entre más productos sanos que se consumen más peso se podrá perder a largo plazo, el consumir porciones abundantes de yogur y frutos secos de cáscara dura, es beneficioso para perder peso, porque al consumir frutos de cáscara dura y yogur la sensación de satisfacción se extiende por más tiempo

Los científicos encontraron que entre más productos sanos comemos, más peso perdemos a largo plazo, se ha comprobado que el alimento que provoca más pérdida de peso, es el yogur.

En el estudio se pudo señalar que aquellos productos que alcanzaron una disminución en el peso corporal fueron la fruta, frutos secos de cáscara dura, granos integrales, vegetales y yogur.

Pero los investigadores confirmaron que el consumo de porciones adicionales de yogur y frutos secos de cáscara dura cada día tuvo un impacto mayor en la pérdida de peso que por el consumo de fruta y vegetales.

Una porción adicional de yogur llevo a una pérdida de 0,37 kilos de peso, y con una porción de vegetales la pérdida fue de 0,1 kilos.

Con los frutos secos de cáscara la pérdida de peso fue de 0,26 kilos, con fruta de 0,22 kilos y con granos integrales de 0,17 kilos.

El mayor contenido de fibra y el menor tiempo de digestión de estos alimentos aumentan la saciedad y su mayor consumo podría estar en que apartan en la dieta a otros productos que son muy procesados.

Las ensaladas, imprescindibles en nuestra dieta

Las ensaladas no se traducen en “bajas calorías”, para que una ensalada le ofrezca la etiqueta de “Light”, debe reunir algunas condiciones. Las ensaladas puede prepararse como una entrada, guarnición o el plato principal, dependiendo del orden en que se la use, estará formada por hortalizas, verduras y vegetales o con el agregado de otros alimentos.

En los planes de bajar peso, es recomendable empezar el almuerzo y la cena con un plato abundante de ensalada o de hortalizas cocidas para proporcionar valor de saciedad y manejar en forma adecuada el tamaño de la porción del resto de la comida.

Para aquellas personas que desean bajar de peso, las hortalizas son también recomendables, por el aporte nutricional que las caracteriza, incluir una porción cruda y otra cocida, la porción está equivalente a un plato hondo.

Beneficios:

El consumo de 2 porciones de hortalizas, vegetales de distintos colores al día:
Ayuda a regular el apetito, estimula el metabolismo y a bajar de peso.
Mejora la circulación sanguínea.
Contribuye a disminuir los niveles de colesterol en sangre.
Aumenta la diuresis.
Regula el funcionamiento intestinal y la presión arterial.
Protege la piel y la visión.
Previene el envejecimiento prematuro de las células.
Ayuda a prevenir la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y distintos tipos de cáncer.

Selección adecuada:

Se puede jugar con los ingredientes y los colores:

Las hortalizas deben ser la base, las cuales pueden llegar a combinarse con frutas frescas o deshidratadas y de esta forma transformarse en un plato agridulce, con cereales o derivados, legumbres, frutas secas y semillas.

Todos estos alimentos brindan fibra, vitaminas, sustancias antioxidantes y minerales.

Si se utiliza aceite para condimentar es aconsejable ir rotándolo, ya que las diversas variantes brindan ácidos grasos de distinta clase y al mismo tiempo es necesario medir la cantidad que se adiciona.

Calorías:
1 cuchara tamaño té de aceite brinda 45 calorías.
1 cuchara tamaño postre: 90 calorías.
1 cuchara sopera: 135 calorías.

Trucos para aligerar los desayunos

Siete propuestas de desayunos diferentes, uno para cada día de la semana, con menos calorías, azúcar y grasas, pero más saludables e igual de dulces y jugosos

Los desayunos dulces son una costumbre muy arraigada en nuestro país. Las tostadas untadas con mermelada, la leche con azúcar o cacao, los cereales endulzados, así como los productos de bollería y de repostería, conforman la principal oferta alimentaria para el desayuno. De esta manera, muchos se convierten en la primera comida del día que, en pocos minutos, aportan al organismo una cantidad exagerada de azúcares simples y de grasas. Pequeños cambios en los hábitos del desayuno y una elección de los más adecuados para cada situación es más factible de llevar a la práctica y más efectivo porque los cambios se mantienen en el tiempo. Se puede comenzar por una mayor alternancia de alimentos, por la elección de productos más naturales y menos procesados, o bien probar propuestas sanas, pero totalmente diferentes a las convencionales. Éstas son algunas ideas para ingerir menos calorías en esta primera comida del día, sin restar la dosis de energía que debe proporcionar el desayuno para comenzar la jornada con vitalidad y con la mente despejada.


Siete trucos para desayunos ricos y ligeros

El objetivo de introducir pequeños cambios en el desayuno es aligerar las calorías, los azúcares y las grasas de esta primera comida del día, un planteamiento vital que redundará en una mejor calidad nutricional de la dieta.

Se puede comenzar por diseñar un plan de siete propuestas diferentes de desayuno, uno para cada día de la semana, con el fin de alternar los alimentos más sustanciosos (no siempre galletas). Otra opción es desayunar productos naturales o poco procesados, como tostadas elaboradas con pan del día anterior. Interesa conocer estos trucos para aligerar los desayunos que más gustan, de modo que se pueda conseguir un bizcocho casero esponjoso y menos calórico, o bien desayunar algo diferente a lo convencional, como una tostada de pan con aceite y jamón, en lugar de mantequilla y mermelada.

La bollería no debe formar parte habitual de los desayunos, ya que suma demasiadas calorías, azúcares y grasas

Adiós a la bollería. Un solo alimento, como puede ser un cruasán de chocolate, aporta 365 Kcal, el 20% del total de las calorías de una dieta normocalórica equilibrada de 2.000 Kcal, además de una cantidad sustanciosa de azúcares y de grasas, grasas saturadas y/o grasas trans. Un trozo de bizcocho casero (40 g) proporciona casi la mitad de calorías (unas 190 Kcal), es fácil de elaborar y más saludable, con menos azúcar y menos grasa, pero igual de dulce y jugoso.

Bizcocho casero esponjoso menos calórico, en lugar de muffins o magdalenas. El bizcocho es un alimento energético en sí mismo, debido a la combinación de sus ingredientes principales: harina, azúcar y aceite. Por ello, cuanto menos pese un bizcocho, menor será su aporte energético. El truco para conseguir que resulte más esponjoso (con más aire entre las migas) y más ligero está en montar muy bien las claras a punto de nieve y remover de forma constante todos los ingredientes hasta obtener una masa espumosa. También sirve sustituir parte de la harina por pulpa de manzana rallada. Si se añade la mitad de azúcar y se sustituye el resto por un puñado de pasas batidas con los demás ingredientes, el bizcocho queda menos azucarado, más ligero e igual de dulce.


El muesli sustituye a los cereales azucarados. El muesli es una mezcla de cereales (arroz, avena, copos de maíz) con frutos secos y frutas desecadas. Es un alimento dulce, que obtiene este dulzor de los ingredientes naturales. Aunque un bol de muesli con leche o bebida de avena o arroz aporte las mismas calorías que un bol de cereales azucarados, chocolateados o con miel, el efecto en la glucemia, y por tanto en la sensación de vitalidad y energía, es bien distinto. El muesli tiene una carga glicémica menor, lo cual se traduce en que se digiere de forma más lenta, proporciona la energía al cuerpo de manera gradual, por lo que sacia más y quita el hambre durante más tiempo. Otra posibilidad similar consiste en comer pan de muesli, remojado en la leche o la infusión o acompañado de frutos secos o jamón.

Para los lamineros: mezclar fruta fresca y fruta desecada. Un aperitivo dulce y ligero es un milhojas de manzana o pera, intercalado con orejones de melocotón u otra fruta desecada. Para ello, se quita el corazón de la fruta, se corta en láminas y se hornean durante 5 minutos. Al mismo tiempo, se hierven los orejones o la mezcla de frutas secas en un poco de agua aromatizada con canela y luego se tritura hasta obtener un puré. Se intercalan capas de láminas de fruta con crema de frutas secas y se espolvorea con canela. Esta receta sirve para endulzar la tostada del desayuno.


Pan integral y tostado para cada día, en lugar de galletas o bollería. Un posible desayuno mediterráneo consiste en tomar una infusión y una tostada de pan aderezada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra aromatizado con hierbas. Se puede untar con puré de tomate natural y una loncha de jamón ibérico.

Queso fresco y requesón en lugar de mantequilla. La mantequilla es la grasa más común usada para untar las tostadas del desayuno. Una porción de mantequilla (15 g) proporciona unas 110 calorías y 12 gramos de grasa, mientras que una ración de queso fresco o requesón (40 g) bien extendido por el pan equivale a 75 Kcal y apenas grasa. Si el queso es desnatado, aporta incluso menos calorías y grasa. El pan integral tostado untado con queso fresco y unos hilitos de miel o de mermelada es una buena propuesta matutina para romper el ayuno.

Canela en sustitución del azúcar. Menos azúcar en el café, menos calorías en el desayuno. Especias como la canela, el clavo o la vainilla emulan el sabor dulce y potencian el dulzor de los alimentos naturales, como las frutas o la leche. Un complemento adecuado del desayuno son las naranjas a la canela o un puré de manzana para cubrir y endulzar la tostada. Con el toque de canela queda delicioso el queso mató con frutos secos tostados. Con canela, además de espolvorear el café, la infusión o la leche del desayuno, o dejarla hervir con una ramita, se pueden escoger para desayunar unos copos de avena con manzana rallada y leche de avena aromatizada.

Alimentos que estimulan la pérdida de peso

Cuando se desea seguir una dieta para perder peso que no es balanceada, grasas, proteínas y carbohidratos, se perderá mas agua corporal y masa magra y no la masa grasa que es el fin al que se quiere llegar.

Ningún alimento es bueno o malo, lo que en verdad hay que aprender es a elegir y consumir el más adecuado, una de las formas más sanas de bajar de peso es por medio de una dieta baja en calorías, que resulte variada y equilibrada y siempre deberá estar acompañada de actividad física.

Al combinar los diferentes alimentos puede beneficiar para potenciar las capacidades del cuerpo para quemar grasas, o sea, no hay que suprimir alimentos en la dieta, sino aprender a comer y potenciar aun mas los beneficios que cada aliento le ofrece al organismo.

Te traigo algunos alimentos que serna de gran ayuda para bajar de peso:
Huevos; tiene un concentrado muy amplio de proteínas animales, al desayunar un huevo acompañado con una tostada o cereales, las personas pierden peso en forma más rápida.
Leche desnatada; la composición de calcio, vitamina D y proteínas bajas en grasas que la leche desnatada o el yogur desnatado ayuda a la pérdida de peso y colabora en mantener a los músculos en buen estado.
Manzanas; al consumir una o dos manzanas por día antes del almuerzo o la cena producirá que se comas menos cantidad y se obtenga la cantidad de fibras que se necesitan para tener energías a lo largo del día, además las manzanas son antioxidantes.
Carne roja; las carnes rojas son muy ricas en proteínas y te ayudarán perder peso manteniendo tu masa muscular.
Canela; la canela es una especia que puede metabolizar el azúcar del cuerpo, al emplear canela en las comidas se disolverá toda el azúcar incorporada a los diferentes alimentos.
Almendras y mantequilla de almendras, a pesar de que las almendras son ricas en calorías, además ofrecen beneficios nutricionales, pero deben ser consumidas con moderación, otra alternativa que te ayudarán a perder peso.

La lecitina mueve las grasas y elimina los líquidos

Se obtiene de semillas que son portadoras de aceite, pero también presente en las células vegetales y animales. Está en la soja y la yema del huevo y es una mezcla de ciertos componentes, los cuales poseen diferentes propiedades químicas y físicas que son llamados fosfolípidos. Estos fosfolípidos de la lecitina están mezclados con la colina y el inositol, factores que se consideran importantes para controlar el colesterol y para posibilitar al cuerpo deshacerse de la grasa, transformándola en energía.

Actúa manteniendo las grasas moviéndose, negándoles la posibilidad de que se depositen en sitios que no convienen. Como es capaz de mantener la grasa convertida en pequeñas partículas, la lecitina se asegura que el organismo las queme de manera rápida y completa. Otra función fundamental de la lecitina es que previene la retención de líquidos en los tejidos, al ser un diurético natural. Es un poderoso antioxidante que actúa sobre las grasas y mejora eficazmente la celulitis. Incluso, en algunos tratamientos para la celulitis es utilizada la lecitina en forma localizada.

Se puede conseguir en pastillas y gránulos, y se recomienda, para la mayoría de las personas dosis de 400 y 900 mg por día. La leche, por ejemplo, y los huevos nos entregan estas cantidades de lecitina, pero, su procesamiento industrial, en muchas ocasiones, termina por destruirla. Como suplemento se puede tomar como gránulos de soja, y la dosis aconsejada es de dos cucharaditas al día con las comidas, y en comprimidos, tiene que ser tomadas al final de cada comida principal.

Alimentos diet y alimentos light

Los términos Light y dietético son valorados a la hora de hacer las compras, pero entre ellos existe una gran diferencia. Los alimentos Light son los que cuentan con un 30% menos de calorías que el producto normal y resultan excelentes para hacer dietas, pero solo el 0.28% de los productos calificados de Light cumplen con las normas de la CIOA.

¿En qué ayudan los alimentos dietéticos?

Los alimentos dietéticos son alimentos que no fueron establecidos para ser empleados en dietas de control de peso, fueron creados en dietas de personas con ciertas patologías como diabetes, hipertensión, personas celiacas o con problemas intestinales, alto colesterol o colon irritable.

Pero el consumir estos alimentos puede originar que se termine incrementando de peso, un ejemplo de ello, los chocolates para diabéticos, estos chocolates poseen menos azúcar que el resto, pero tienen más grasa para reemplazar el sabor.

Es importante prestar atención a las etiquetas y las tablas de valor calórico que están presentes en la etiquetas de los productos y recordar que Diet no quiere decir precisamente “para dieta” y que si no es una reducción energética del 30% no es un producto Light.

El pan y la dieta

En este artículo nos concentraremos en el pan blanco y el pan integral. Todos conocemos de qué se componen y notamos que hay más diferencias aparte del color. ¿Pero acaso sabemos cuál de los dos es mejor para nuestra salud?

Primero, el pan blanco está hecho de harina refinada y es el pan más popular en todo el mundo. También te hará ganar peso si ingieres muchas cantidades de él. ¿Por qué es esto? El pan blanco está compuesto solamente por calorías, ya que la harina de la cual está hecho perdió todos sus nutrientes cuando fue refinada. No posee fibra ni valor nutricional, lo único que hace es llenarte. Además, contiene altos niveles de carbohidratos y de colesterol “malos”. Cuando ingieres pan blanco, éste provoca que tus niveles de glucosa e insulina aumenten, provocando que tu cuerpo se active en modo de reserva.

El pan integral, por otro lado, está hecho de harina natural, la cual contiene toda la fibra y los nutrientes del trigo que el proceso de refinado le quita a la harina blanca. Además, posee una composición más fácil de digerir que la de por sí pastosa del pan blanco. Le hace bien a tu salud dado que contiene menos almidón, junto con niveles más bajos de colesterol y de carbohidratos “malos”, entonces ayuda a que tu cuerpo utilice la grasa en lugar de almacenarla y así no ganarás peso.

El componente más importante que los diferencia es la fibra. Mientras que el pan blanco no posee casi nada de ella, reduciendo así nuestro metabolismo, el pan integral tiene un gran nivel de fibra en su composición, aumentando así nuestro metabolismo y esto, combinado con un buen programa de ejercicios, puede llevar a la pérdida exitosa de peso.

Así que si tienes la oportunidad de elegir entre comer pan blanco o pan integral y quieres perder peso, ¿cuál será tu elección?



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Tofu; amigo de las dietas y enemigo de la grasa abdominal

Aunque las dietas vegetarianas no están garantizadas para producir pérdida de peso, algunos alimentos específicos contenidos en la dieta pueden ayudar a la reducción de peso natural, siendo un muy buen ejemplo el tofu o queso de soja, consumido como sustituto de la carne.

El tofu es un alimento relativamente bajo en calorías, ya que cada ½ taza o porción de tofu contiene sólo 88 calorías o sea menos del 5 por ciento de la ingesta diaria recomendada cuando sea de 2000, pudiendo quemar las calorías de una porción de tofu solo con nueve minutos de trote, para tener una comparación simple.

El tofu representa un rica fuente de proteínas, cada porción de tofu (1/2-taza) proporciona 10 gramos de proteína, lo cual representa el doble de la cantidad contenida por ejemplo en una porción de 6 onzas de yogur bajo en calorías, según un estudio publicado en la edición de "The American Journal of Clinical Nutrition", la proteína es el nutriente más saciante de los grupos nutricionales (carbohidratos y grasas), así por ejemplo el cuerpo quema más calorías para digerir las proteínas, que con otros alimentos, por lo tanto es muy recomendable para el control y la reducción de peso corporal.

El tofu es un alimento bajo en carbohidratos, ya que una porción de tofu contiene sólo 2 gramos de carbohidratos, lo que significa que este alimento es muy indicado en las dietas que buscan la reducción de carbohidratos, particularmente para ayudar a reducir la grasa abdominal, la según una investigación publicada en la edición de marzo 2011 "Nutrición y Metabolismo", donde se demuestra que la reducción de carbohidratos y el incremento de las proteínas en su dieta, puede reducir el almacenamiento de grasa y mejora la ganancia de músculo.

El Tofu es bajo en fibra dietética, ya que posee sólo 1 gramo por porción, por ello se recomienda combinarlo con alimentos ricos en fibra como los vegetales, para favorecer las dietas, porque la fibra es un nutriente que favorece la saciedad o sea que aleja la sensación de hambre.

Alimentos que modelan tu cuerpo

Cuando hablamos de modelar el cuerpo no sólo estamos hablando de dietas y calorías sino también del tipo de alimentación adecuada.

A pesar que muchos alimentos contienen un nivel de calorías bajo se deben evitar aquellas comidas que aportan sólo grasas y como resultado centímetros a nuestra figura.

Existen alimentos excelentes que no sólo mejorarán nuestra salud sino que son nuestros mejores aliados para mantenernos en línea ayudándonos a modelar el cuerpo.

Todos estos alimentos están a nuestro alcance y es conveniente que formen parte de nuestra dieta diaria, por ser sanos y permitirnos bajar de peso de manera natural.

Si quieres lograr una silueta envidiable, ten en cuenta los siguientes alimentos que te ayudarán a lograrlo:
Las carnes magras y productos lácteos: Nos aportan proteínas, debemos elegir carnes como el pollo y el pescado, la leche y sus derivados serán desnatados, teniendo en cuenta que las proteínas aportan energía y nos dan sensación de saciedad, además ayudan a disminuir la grasa abdominal.
Las frutas y vegetales de color anaranjado: Una de las mejores maneras de reducir centímetros en la cintura es hacer un reemplazo de los carbohidratos que se encuentran en el azúcar y los granos refinados como el pan, por aquellos carbohidratos que nos aportan las frutas y los vegetales. Para distinguirlos, una manera sencilla es por su color, aquellos de color anaranjado son los más efectivos. Tanto las frutas como las verduras nos aportan fibra y antioxidantes como el betacaroteno y la vitamina C. Alimentos como zanahorias, duraznos, melón, naranjas, etc. Debemos consumirlos frescos y en su estado natural ya que si por ejemplo tomamos zumo de naranjas muchas de sus propiedades beneficiosas se habrán perdido.
Alimentos que contienen selenio: Se trata de un mineral que reduce efectivamente los niveles de obesidad y existen ciertos alimentos que lo contienen en la dosis justa que el organismo necesita. Podemos encontrarlo en las nueces, avellanas, los granos enteros (ricos en vitamina E que desarrollan la efectividad del selenio en el organismo) la carne roja y la de pollo y también en los frutos de mar.
Las grasas beneficiosas: Todos sabemos que existen grasas buenas y malas, las grasas monosaturadas y el omega 3, ayudan a mantener la silueta y podemos encontrarlas en alimentos como el pescado, aceite de oliva y las nueces.

Alimentacion para embarazadas

¿Debe una mujer embarazada comer por dos?

A menudo se escucha que una mujer embarazada debe comer por dos personas, pero eso no es verdad.

La verdad es que durante el embarazo, una mujer debe entregar una nutrición adecuada para dos individuos. El bebe en gestación obtiene todos sus nutrientes de su madre a través del cordón umbilical, así que la dieta que se lleve es muy importante. Si la madre presenta alguna deficiencia de alguna vitamina, mineral o cualquier nutriente, su bebe tambien presentara la deficiencia.

Si una mujer ha tenido problemas controlando su peso antes o después del embarazo, debiera preparar un plan nutricional con la ayuda de su medico.

Cuanta energía necesita una mujer durante el embarazo
Una mujer que no esta embarazada necesita aproximadamente 2100 calorías diarias.
Una mujer embarazada necesita alrededor de 2500 calorías al día.
Una mujer que este a amamantando necesita unas 3000 calorías diarias.

Que tipo de comida debe consumir una mujer embarazada

Una dieta bien balanceada que entregue la cantidad adecuada de energía debe contener algo de todos los grupos alimenticios: productos lácteos, frutas, vegetales, pescado, carne, huevos, grasas y carbohidratos.
Aproximadamente el 10% de las calorías debe provenir de las proteínas. Estas se encuentran en la carne, huevos, lácteos y frijoles.
El 35% de las calorías debe provenir de grasas, las que se encuentran en la mantequilla, aceites, margarina, leche entera y frutos secos.
El 55% de las calorías debe provenir de carbohidratos, como el pan, la pasta, patatas, arroz, maíz y otros cereales.

¿Que otras vitaminas y minerales son necesarios durante el embarazo?

Acido fólico

Durante los tres primeros meses del embarazo (y mejor aun antes del embarazo) una mujer necesita acido fólico. Este es una vitamina tambien conocida como vitamina B9. Es importante para la formación del sistema nervioso del bebe.

El acido fólico ayuda a prevenir defectos neurológicos como la espina bífida.

Buenas fuentes naturales de acido fólico son los frijoles, frutas, vegetales verdes, jugo de naranja, lentejas, guisantes y arroz. Es recomendable que la embarazada tome un suplemento diario de 400 microgramos de acido fólico dos meses antes de la concepción y durante los tres primeros meses del embarazo.

La dosis del suplemento debe ser mayor, 5 miligramos por día, si la mujer ha tenido hijos antes con defectos del tubo neural como la espina bífida, o si tiene antecedentes familiares de lo mismo. Debe consultar al doctor acerca de esto.

Hierro

Durante el embarazo, el cuerpo de la mujer necesita más hierro que lo normal, para producir toda la sangre necesaria para entregar la nutrición a la placenta. Fuentes naturales de hierro son los vegetales verdes como el brócoli o las espinacas, fresas y pan integral.

El hierro se absorbe mas fácilmente si se toma junto a vitamina C, ya sea en forma de suplemento o frutas cítricas. El te y el café pueden interferir con la absorción de hierro.

A menudo se recomienda que la mujer embarazada tome un suplemento de hierro todos los días comenzando desde la semana 20 de gestación. Esto no es necesario si la mujer lleva una buena dieta y los test de rutina de la sangre no muestran anemia. Los suplementos de hierro pueden causar estreñimiento.

Zinc y calcio

El zinc y el calcio tambien son necesarios para el desarrollo del embrión, aunque usualmente se obtiene todo lo necesario si se sigue una dieta variada.

Que comidas se deben evitar durante el embarazo

Es importante evitar la vitamina A durante el embarazo, ya que puede causar daños al embrión. Comidas que contienen mucha vitamina A, como el hígado, deben ser consumidas solo ocasionalmente. Quesos sin pasteurizar, quesos azules y el pate, tampoco son recomendados por las posibilidades de transmisión de enfermedades infecciosas.

Como evitar el estreñimiento durante el embarazo

El estreñimiento durante el embarazo puede ser causado por cambios hormonales que ocasionan que los intestinos se muevan menos. Los suplementos de hierro tambien pueden causar estreñimiento.

Para evitarlo, se debe comer mucha comida rica en fibra como las frutas, vegetales, panes y cereales integrales, ciruelas y jugo de ciruelas. Beber de 2 a 3 litros de agua al día tambien previene el estreñimiento.

El ejercicio regular tambien ayuda a que los intestinos se muevan. Unos 20 a 30 minutos de nado o caminata dos a tres veces a la semana es un buen nivel de actividad.

Cuanto peso debe ganar una mujer durante el embarazo

Lo normal es aumentar unos diez a doce kilos.
El embarazo se divide en tres periodos:
Durante el primer periodo, desde la semana 0 a la 12, lo normal es aumentar 1 a 2 kilos.
Durante el segundo periodo, desde la semana 12 a la 28, lo normal seria alrededor de 300 a 400 gramos por semana.
Durante el tercer periodo, desde la semana 28 hasta la 40, lo normal es ganar de 1 a 3 kilos más.

No es necesario obsesionarse con el peso durante el embarazo. La mayoría de los médicos, solo pesan a la futura madre durante la primera visita, ya que la información es de poca utilidad para detectar problemas en la madre o el bebe.

De cualquier modo, es mejor evitar aumentar demasiado de peso, solo lo normal, para que después del embarazado se pueda volver al peso original.

De donde provienen esos kilos extra
Un aumento de peso de 12 kilos es normal.
Un bebe pesa aproximadamente 3.5 kg antes de nacer.
El útero aumenta hasta unos 900 gramos.
La placenta pesa alrededor de 650 gramos.
El fluido amniótico pesa unos 800 gramos.
Los pechos aumentan aproximadamente 400 gramos.
El peso de la sangre extra es de unos 1.25 kilos.
El agua retenida en los tejidos pesa unos 2 kilos.
La capa de grasa bajo la piel pesa alrededor de 1.7 kilos.

Adelgazar evitando los alimentos procesados

Los peligros de la comida procesada

Todos sabemos que la comida chatarra es mala para la salud y que hace aumentar de peso, pero investigaciones recientes han demostrado que si la comida ha sido procesada aún un poco, puede contribuir a que se adquieran problemas de peso.

Incluso las comidas etiquetadas como saludable o baja en calorías o light pueden hacer más daño que bien.

¿Porqué las comidas procesadas no son saludables?

Los fabricantes de comida no tienen otra opción uqe agregar sustancias para que los alimentos duren más tiempo y sigan manteniendo su sabor. Dado que todas las comidas pierden sus sabores naturales durante el proceso, las compañías agregan todo tipo de químicos para mantener su sabor o realzarlo.

¿Porqué la comida procesada hace engordar?

El cuerpo necesita calorías y nutrientes. Por eso es que cuando estás obteniendo pocos o ningún nutriente de un alimento procesado, el cuerpo entra en un modo de hambre en el que almacena todas las calorías que recibe. El resultado es que las calorías obtenidas de esos alimentos se transforman en grasa y el cuerpo se niega a quemarla.

Cómo eliminar las comidas procesadas de tu dieta
Si viene en lata, botella, caja, etc, intenta evitarla.
En el supermercado intenta comprar los alimentos frescos. Si no encuentras lo que necesitas, busca algo procesado.
Dado que los alimentos frescos son generalmente más caros, intenta reducir tus gastos en otros aspectos de tu vida para obtener el dinero extra.

En la medida de lo posible aléjate de las comidas listas para consumir, sin importar lo que digan las etiquetas. La mejor manera de comer saludable es preparar nuestras propias comidas.

Aumenta tu consumo de proteínas saludables (carnes magras, huevos, pescado, carnes blancas, etc) en tu dieta, dado que si consumes mpas proteínas no sentirás hambre.

Consumir alimentos crudos mejora la digestión

Las dietas por lo general para ser consideradas saludables, deben contener al menos un 70% de alimentos frescos y crudos, los cuales nos exigen por nuestra parte que los mastiquemos mejor y eso ayuda a mantener la saciedad e ingerir menos cantidades.

De ésta forma se consigue no solamente perder un poco de peso, sino que además se eliminan las toxinas y se mantienen el estómago en muy buen estado. Por eso una de las dietas más recomendables al momento de perder peso es la dieta mediterránea, entre muchas otras, ya que la misma nos brinda éste tipo de beneficios porque posee un alto consumo de vegetales crudos, frutas frescas y aceite de oliva. Por otro lado la dieta mediterránea contiene una poca ingesta de alimentos procesados e industrializados, ya sean lácteos o carnes.

Lo que se busca con éste tipo de dietas es reconocer los alimentos por sus sabores naturales, ya que pierden muchas de sus características nutricionales al ser sometidos a los procesos de cocción. Ya sea mediante vapor, cocción al horno, o mediante el microondas, está absolutamente comprobado que se pierden nutrientes, vitaminas y minerales que el organismo necesita, así como también mediante los medios de conservación, por eso para mejorar notablemente la digestión, es necesario consumir la mayor cantidad de los alimentos crudos.

Lentejas, tofu y otras cosas para reemplazar la carne

El promedio de las personas adultas necesitan entre cincuenta y ochenta gramos de proteína diariamente para que el cuerpo les funcione adecuadamente. La mayoría de personas obtenemos esas proteínas de fuentes como las carnes, algunas de ellas rojas, y sabiendo que los expertos recomiendan recortar un poco el consumo de estos alimentos, te traigo algunos consejos para añadir un poco de diferentes proteínas en tu dieta.

Unas de la mejores fuentes de proteínas son los granos, así que puedes mantener en tu alacena y en tu nevera algunas arvejas, lentejas y fríjoles, ya sean blancos, negros o los llamados de hígado. Una buena forma de agregarlos a tu dieta es consumir un cuarto de taza por una onza de carne en ensaladas, en tacos, en sopas, en estofados y en otras preparaciones en las que quieras consumir menos carne.

Otra excelente idea para reemplazar las carnes en tu dieta son los huevos, porque además de ser una gran fuente de proteína también le aporta a tus dietas una buena cantidad de minerales y vitaminas. Una buena forma de que incluyas este alimento a tu dieta es preparándolos con cebolla y tomate, o hirviéndolos para ponerlos sobre un poco de pan tostado y acompañarlo con algunos vegetales salteados.

Una de las mayores fuentes de proteína que utilizan en la actualidad las personas que no quieren consumir mucha carne o que quieren quitarla por completo de su dieta es el tofu. Este alimento lo puedes poner en cuadritos en sopas o licuarlo junto a otros ingredientes para hacer aderezos de ensaladas. Otra buena opción es que compres del que es más firme y lo partas dentro de una tortilla de huevos o que lo cortes en láminas lo frites y te lo comas de esa forma.

Los mejores diuréticos naturales

Los diuréticos son sustancias naturales o producidas por laboratorio que incrementan la secreción de la orina a través de los riñones y que ayudan a combatir la retención de líquidos y limpiar de toxinas el organismo. Su función permite eliminar sales e impurezas que aparecen en el torrente sanguíneo. Se utilizan en las dietas para adelgazar y rebajar peso a través del consumo de alimentos y bebidas que contienen estas sustancias.
Alimentos diuréticos

En general, casi todos los alimentos son diuréticos pero algunos tienen un mayor porcentaje de agua y minerales que cumplen una función depurativa . Aquí podemos incluir, los espárragos, el ajo, el tomate, la berenjena, la alcachofa, el apio y la cebolla. También se encuentran las frutas como el melón y la sandía con gran contenido de agua , y el resto como el mango, el higo, la uva, la piña y la manzana. Podemos consumirlos en pequeñas raciones de frutas o en zumos durante el desayuno y en los intervalos entre comidas. Los demás alimentos incluir pequeñas porciones al mediodía y en la cena.
Bebidas diuréticas

Existen, también los diuréticos herbales más conocidos como infusiones de plantas y raíces las cuales al estar diluídas en agua , resultan ser más rápidas de absorber y eliminar por los riñones. Las principales que se consumen son la de Diente de león, Cola de caballo, Boldo, lima, Cilantro, Albahaca, Manzanilla y Perejil. Es mejor tomarlas en ayunas y bajo supervisión médica.

Sumado a esta dieta, es recomendable beber grandes cantidades de agua, mínimo ocho vasos al día porque estimula la función hepática y favorece la eliminación de toxinas de manera natural, generando grandes beneficios para nuestra salud. Sin embargo, es importante realizar un consumo moderado de los diuréticos porque pueden producir deshidratación e hipotensión debido a una pérdida de líquidos mayor de la habitual.

Alimentarse sano para prevenir y disminuir la celulitis

La celulitis es genética, es decir si tu madre tiene celulitis, lo más probable es que tú también la tengas, es algo que se hereda.

Si bien no existen tratamientos milagrosos, si se puede disminuir o evitar, por ejemplo se puede tratar con Carboxiterapia, que es una terapia utilizada para varios males, como la celulitis y las ojeras.

También el ejercicio regular y la alimentación sana sirven para quemar grasa y disminuir las zonas con celulitis. Ver Que ejercicios hacer para quemar grasa.

Es bueno saber que la celulitis está compuesta de agua, grasa y toxinas que se acumulan formando esas pequeñas imperfecciones en la piel.

Para prevenirla o disminuirla, se debe llevar una dieta que favorezca la eliminación de toxinas.

A continuación, consejos de alimentación para disminuir o evitar la celulitis:

El agua es muy importante. El cuerpo no debe llegar a sentir sed. Por eso se debe beber dos litros de agua diarios, distribuidos durante todo el día.

EL alcohol y la cafeína favorecen la aparición de celulitis, evita consumirlos en exceso.

Limita el consumo de grasas saturadas, consume carnes blancas, o rojas sin grasa, además de productos lácteos descremados.

Consume al menos dos porciones de fruta y tres de verduras a diario para incrementar la fibra, lo que te ayudara a desintoxicar tu organismo. Ver cuanto es una porción.

Limita los carbohidratos refinados como el pan y el azúcar, endulza con edulcorantes como la sucralosa.

Consume alimentos integrales, en vez de refinados.

El cigarrillo también favorece la aparición de celulitis.

Estos simples consejos son suficientes para evitar la aparición de celulitis, además, integrarlos a tu vida, beneficiará enormemente tu salud en general.

Como consumir menos grasa en la dieta

Las grasas son necesarias en la dieta. Sin grasas tu cuerpo no puede funcionar apropiadamente. De acuerdo a la FDA, el consumo diario de grasa debe ser entre el 25% al 35% de las calorías totales consumidas en un día. Pero existen grasas buenas y malas.

Las grasas mono insaturadas y las poliinsaturadas entregan beneficios al cuerpo. Esas grasas se obtienen de los aceites vegetales, pescados, nueces y semillas.

Las grasas saturadas y las trans son consideradas malas para el cuerpo y deben ser evitadas cuando sea posible. Las grasas saturadas provienen en su mayoría de fuentes animales y las trans o grasas hidrogenadas, se hacen añadiendo hidrogeno a los aceites vegetales para volverlos sólidos.

Es fácil reducir el consumo de grasas sin dejar de recibir los beneficios de las grasas buenas.
Como reducir las grasas en la dieta

1. Evita la comida rápida: Te sorprenderías de la cantidad de calorías que se pueden consumir en un sándwich que parece ser saludable.

2. Reduce la cantidad de alimentos procesados como salchichas, sopas enlatadas, cenas congeladas, etc. Lee las etiquetas de la comida y presta atención a las cantidades y tipos de grasas.

3. Cocina con aceites vegetales o usa métodos para preparar alimentos como el estofado, la parrilla, el vapor o la cocción lenta en vez de freír. Si necesitas saltear usa un poco de caldo, agua o jugo de verduras en lugar de grasa.

4. Consume más pescado que carne: Por lo menos una vez a la semana usa pescado como el ingrediente principal para el almuerzo o la cena. La mejor manera de cocinar el pescado es horneándolo o a la parrilla con un poco de limón. Usa las sobras de atún o salmón para preparar una ensalada.

5. Cuando compres carne elige los cortes magros. El lomo de cerdo es una buena opción ya que es tan magro como la pechuga de pollo sin piel. Hornearlo o prepararlo a la parrilla son métodos excelentes para cocinar carnes magras. Escurre la grasa de las carnes cocinadas.

6. Usa queso como condimento en vez de como ingrediente principal. Los quesos añejos son mejores porque tienen más sabor. Agrégalo a ensaladas o como bocadillos.

7. Usa frijoles, lentejas o vegetales para sustituir la mitad de la carne en pasteles y guisos.

8. Hace que por lo menos dos días a la semana sean completamente vegetarianos. Usa verduras de la estación, frutas, granos y legumbres.

9. Sustituye algunas de las grasas que usas al hornear masas con yogurt bajo en grasa.

10. Prueba salsas, hierbas y especias para sazonar tus platos en vez de mayonesa, queso o crema acida. Usa vinagre y aceite de oliva para aliñar ensaladas. Usa leche descremada para el puré de patatas.

Comidas que queman grasa

Hacer dieta parece ser una ruta difícil de seguir. Los planes son confusos, los ejercicios pueden ser difíciles de imitar y la motivación suele ser escasa.

Afortunadamente la ciencia lo ha hecho un poco más fácil mediante el descubrimiento de algunos alimentos que son buenos para quemar grasa, incluso sin un plan especial de dieta. Agregar alimentos quemadores de grasa la dieta no solo puede hacer que alcances un cuerpo más delgado, sino que puede hacer que no tengas que trabajar tanto.

Las comidas que queman grasa a veces sorprenden mientras que otros son más lógicos porque son más saludables para empezar.

Lista de alimentos que queman grasa

Comidas que contienen vitamina C
Dado que el cuerpo necesita vitamina C para quemar grasa, comer alimentos que con un alto contenido de esta vitamina puede ayudar a metabolizar la grasa más rápidamente y hacer que adelgazar sea menos difícil. Puedes intentar comendo más naranjas, piñas, toronjas, limones, limas, pimientos verdes y rojos, etc. Estas frutas son sabrosas y tienen pocas calorías.

Comidas altos en fibra

Cuando comes más fibra, tu estomago se siente más lleno de lo que está en realidad, por lo que disminuye la cantidad de calorías totales que ingieres, lo que lleva a perder grasa.

Elige alimentos como carbohidratos complejos, frijoles, zanahorias, etc. También puede ayudar agregar a la dieta un cereal alto en fibra.

Té verde para quemar grasa

Él te verde contiene cafeína, un estimulante natural que puede hacer que quemes más calorías mientras estás en reposo. También contiene compuestos que se supone ayudan a acelerar el metabolismo también. Él te verde se puede encontrar también en la forma de suplementos.

Productos lácteos

De acuerdo a nuevas investigaciones, parece ser que los productos lácteos también queman grasa. Los estudios han demostrado que estos alimentos suprimen una hormona productora de grasa llamada calcitrol. Bebiendo dos o tres vasos de leche baja en grasa cada día o comiendo algunas porciones de queso bajo en grasa o yogurt descremado, puedes ayudar a la supresión de esa hormona y hacer de la quema de grasa lago rápido.

Comidas picantes y condimentadas

Cuando comes jalapeños o pimientos picantes, avivas el fuego que quema grasa en tu cuerpo. Lo que ocurre es que un químico es liberado en el cuerpo que acelera el metabolismo por un periodo corto de tiempo. Consumir alimentos picantes significa comidas sabrosas sin culpa. Puedes agregar un poco de salsa tabasco a tus huevos en la mañana o a tu sopa.

Bebe suficiente agua

El agua ayuda al cuerpo a eliminar las toxinas y químicos que pueden hacer que tu metabolismo este lento. Bebe al menos 6 vasos de agua al día para asegurarte de que tu digestión funciona bien y de todo lo que no debe estar en tu cuerpo sea eliminado. El agua también ayuda a que te sientas satisfecha, lo que hace que comas menos y pierdas más peso. Muchas veces el hambre es solo sed disfrazada.

Alimentos altos en proteínas

Se piensa que las proteínas ayudan a acelerar el metabolismo. Solo debes elegir proteínas bajas en grasa (incluye alimentos basados en soya, si eres vegetariana) para todos los días. Estos alimentos son sabrosos y fáciles de añadir a tu dieta diaria.