Dieta equilibrada, bajar de peso con salud

La dieta equilibrada es aquella que aporta nutrientes en las proporciones que el organismo precisa para tener un buen funcionamiento. Los nutrientes se encuentran en los alimentos que conforman cada una de las comidas.

El organismo procesa, además de las fibras, todos los componentes de los alimentos que le proporcionan la energía que necesita para poder cumplir con todas las funciones vitales.

Los alimentos poseen distintos tipos de componentes, los macronutrientes que son los encargados de aportar energía y que se dividen en carbohidratos, grasas y proteínas. El segundo tipo se denomina micronutrientes y está compuesto por minerales y vitaminas, pero el organismo necesita cantidades menores de ellos, como por ejemplo del magnesio y cobre.

Los alimentos de origen animal son una gran fuente de proteínas, los cereales, raíces y los tubérculos aportan carbohidratos, los aceites y mantequillas son fuente de grasas. Por ello una dieta equilibrada incluirá todos los grupos de nutrientes.

Esta dieta equilibrada permite adelgazar entre 5 y 7 kilos en un mes, es equilibrada ajustándose a las necesidades del organismo y no ocasiona ni carencia ni excesos, por ello puede realizarla cualquier persona que desee bajar de peso de manera saludable.

La duración es de 1 a 4 meses, siguiendo las pautas de este menú dietético y equlibrado se puede bajar de peso sin riesgos y sin demasiado sacrificio.
Menú semanal de la dieta equilibrada:

Lunes
Desayuno
Té o café 1 taza
2 Rebanadas pan integral
50 g. de queso no graso.
Almuerzo
Ensalada de lechuga, espárragos, tomates y 4 aceitunas
1 Filet de ternera (150 grs.)
1 Fruta.
Cena
1 Plato de sopa de verdura
150 g. de pescado hervido
1 Yogur

Martes
Desayuno
1 Vaso de zumo de naranja
2 Tostadas con mantequilla o miel
Almuerzo
Ensalada lechuga y tomate
150 g. pollo a la plancha
1 Fruta
Cena
100 g. de jamón
Berenjena y pimiento al horno
1 Fruta.

Miércoles
Desayuno
1 Taza de té o café
2 Tostadas con manteca y mermelada light
Almuerzo
Ensalada de zanahorias y berros
1 Plato de arroz con verduras
40 g. de queso parmesano
1 fruta.
Cena
1 Porción de puré de verdura
1 Filet de pescado al horno
1 Fruta

Jueves
Desayuno
1 Vaso de zumo de naranja
2 bollos pequeños integrales
Almuerzo
Ensalada de lentejas cocidas
1 Tomate
1 Porción de alcaparras o pepinillos
1 Filete de pollo a la plancha
Ensalada de frutas
Cena
1 Porción de verdura cocida con 1 patata
100 g. bacalao al horno con verduras
1 Yogur desnatado.

Viernes
Desayuno
Café o té 1 taza
2 Rebanadas pan integral con manteca o margarina light.
Almuerzo
Ensalada con tomate
Queso poco graso y cebolla una porción
150 g. pavo a la plancha
1 Fruta
Cena
Ensalada de zanahoria y huevo duro
150 g. de Pescado a la plancha
1 fruta.

Sábado
Desayuno
Té o café
2 Tostadas integrales con mantequilla o margarina light o miel.
Almuerzo
Alcachofas al horno (3)
Ternera a la brasa con verduras
1 Fruta
Cena
Puré de calabacín
2 Huevos duros
1 Lata de atún al natural
1 Yogur.

Domingo
Desayuno
Café o té
1 Vaso de zumo de naranja
2 Bollos pequeños integrales.
Almuerzo
1 Porción de verduras al horno o en papillote
1 Porción de carne con setas
1 Natilla.
Cena
Espárragos blancos con mayonesa light
1Tortilla de espinacas (pequeña)
1 Yogur descremado

A dieta con tu comida favorita

Hacer dieta es algo muy recomendable pues llegar al peso ideal ofrece muchas ventajas para el cuerpo, la autoestima y la calidad de vida; sin embargo, este proceso no debe convertirse en un sacrificio ni ser sinónimo de martirio.

Con disciplina, voluntad y una adecuada planeación, es posible seguir disfrutando de tus platillos favoritos y de una gran variedad de alimentos, por lo que tu dieta puede transformase de algo aburrido a un suceso divertido y alentador.

Ya sea una copa de vino, tocino en el desayuno, tu pastel preferido o una deliciosa pizza, puedes incluir todos estos alimentos a tu régimen de vez en cuando si realizas los siguientes consejos:
Haz ese ejercicio extra

Si normalmente haces poca actividad, o aun cuando ya tengas una rutina de ejercicios establecida, gánate el derecho a deleitarte con algún postre exquisito; ¿cómo? haciendo más ejercicio. Ya sea caminando, haciendo bicicleta o el quehacer de toda tu casa, una vez quemadas esas calorías podrás recuperarlas con tus antojos predilectos sin miedo a que te hagan engordar.
Reduce porciones

El consentirte de vez en cuando no significa comer hasta el cansancio, pues es mejor comer porciones pequeñas de lo que te encanta una o dos veces a la semana, que esperar todo el mes para comer un kilo de chocolates de una sola vez.
Sustituye ingredientes

El aceite, el azúcar y los lácteos son sólo algunos de los ingredientes que puedes sustituir por otros bajos en grasa y calorías, con lo que podrás comer sin culpa otros alimentos que para ti son insustituibles y que bien valen la pena consumir.
Para eventos especiales

Si tienes alguna comida o cena importante donde sabes que vas a ingerir más calorías de lo normal, trata de comer moderadamente durante el resto del día –o incluso de la semana- para hacer espacio a dichas calorías.

Dieta de las 1500 Kcal

Desayuno

200 ml de leche descremada sin azúcar (con o sin café).
100 g de frutas (peladas) y galletas tipo maría (5 unidades).

Comida

lunes: 200g de acelgas, 100g de merluza hervida, 100g de manzana, 25g de pan integral.

martes: 250g de judías verdes, 100g de pollo a la plancha, 100g de tomate en rodajas, 100g naranja, 25g de pan integral.

miércoles: 200g de acelgas, 50g de patata hervida, 100g de ternera a la plancha (pesado en crudo), 100g de manzana, 25g de pan integral.

jueves: 200g de alcachofas, 100g filete a la plancha, 50g de lechuga, 100g de pera, 25g de pan integral.

viernes: 250g de espárragos con salsa vinagreta, 100g de merluza a la plancha, 100g de patatas al vapor, 100g de tomate en rodajas, 100g de mandarina, 25g de pan integral.

sábado: 200g de judías verdes, 100g de ternera a la plancha, 50g de lechuga, 100g de manzana, 25g de pan integral.

domingo: 200g de alcachofas, 100g de gallo a la plancha, 50g de lechuga, 100g de manzana, 25g de pan integral.

Merienda

Elige una de las 3 opciones:
Un yogurt desnatado con 10g de azúcar y 200g de fruta (manzana, pera).
200 ml zumo natural (sin azúcar) y 200g de fruta (manzana, pera).
200 ml zumo natural (sin azúcar), 17g de quesito en porciones y 2 unidades de biscotes.
Cena

lunes: puré de verduras, tortilla francesa (un huevo), 50g de lechuga, 100g de tomate en rodajas, 25g de pan integral.

martes: 100g de lenguado a la plancha, 75g patatas al vapor, 100g de lechuga, 100g de plátano, 25g de pan integral.

miércoles: 150g de tomate, 100g de lechuga, 100g de pollo a la plancha, 50g de patatas al vapor, 100g de pera, 25g de pan integral.

jueves: 200 g de espinacas, 100g de merluza a la plancha, 100g de patata hervida, 50g de lechuga, 100g de naranja, 25g de pan integral.

viernes: sopa de pasta (60g), 100g de pollo a la plancha, 50g de patatas al vapor, un yogurt, 25g de pan integral.

sábado: 200 g de judías verdes, tortilla francesa (un huevo), 50g de arroz blanco, 100g de manzana, 25g de pan integral.

domingo: 100g de merluza a la plancha, 150g de tomate en rodajas, 100g de lechuga, 50g de patatas al vapor, un yogurt, 25g de pan integral.

Observaciones

La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 25-30cc al día.
Las frutas podrán sustituirse por otras en la misma cantidad, excepto plátano, chirimoya, nísperos, higos y uvas que serán aproximadamente la mitad.
Pueden utilizarse edulcorantes artificiales no energéticos (sacarina y aspartamo).

Dieta de las 2050 calorías

Esta es una dieta pensada especialmente para aquellas personas que necesitan bajar de peso pero en forma lenta. Si la haces en forma estricta te permitirá adelgazar alrededor de 2 kilos en 1 mes. Eso si, tendrás que controlar la cantidad de calorías que incorporas debido a que no podrán superar las 2050.

Si estas decidida/o a poner en practica este régimen dietario tendrás que contar con un estado de salud sano, beber la mayor cantidad de agua posible a diario, endulzar tus infusiones con edulcorante y condimentar tus comidas con sal y una mínima cantidad de aceite de oliva. Se recomienda que realices algún tipo de actividad física, en lo posible ejercicios aeróbicos.

Menú diario:

Desayuno: 1 infusión a elección, 1 ciruela, 2 tostadas de mesa light y 1 vaso de leche descremada con 1 cucharada de cereales light.

Media mañana: 1 infusión a elección y 1 yogurt descremado con frutas.

Almuerzo: 1 taza de caldo light, 1 porción de pollo o pescado, ensalada de verduras crudas a elección y 1 gelatina light. Podrás comer la cantidad de ensalada que desees.

Media tarde: 1 vaso de licuado de plátano. Deberás hacerlo con elementos light.

Merienda: 1 infusión a elección cortada con leche descremada, 4 galletas light untadas con mermelada o queso light y 1 fruta a elección.

Cena: 1 taza de caldo light, 1 porción de carne magra, ensalada de verduras crudas a elección y 1 porción de gelatina light. Podrás comer la cantidad de ensalada que desees.

Después de cenar: 1 infusión a elección o 1 vaso de leche descremada.

La Dieta del Helado

El estudio científico fue realizado por varios catedráticos en nutrición de universidades españolas y por diferentes expertos del mundo de la cocina, publicándose los resultados por SEMFYC (la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria). Este estudio además demuestra la alta cantidad de vitamina B2 (en helados con base láctea) además de que la grasa que contiene retrasa la absorción del azúcar y también contiene grandes dosis de calcio fácilmente asimilable por el cuerpo. Y otros estudios han demostrado que cuanto más calcio tiene el organismo mayor cantidad de grasa consume. Por tanto, entre menos se tenga de este mineral más grasa acumulamos…

Ejemplo de un menú para la dieta del helado

Desayuno: té o café con 3 tostadas integrales. Si se quiere con 1 cucharada de mermelada de frutas sin azúcar.

Media mañana: 3 ó 4 albaricoques.

Almuerzo: helado (Si es de frutas, consumir hasta 250 g. si es de nata, vainilla, con frutos secos o chocolate, tomar hasta 200 g.)

Merienda: 1 manzana.

Cena: ensalada de vegetales verdes (1 taza), garbanzos (3 cucharadas), vegetales frescos picados como tomate, cebolla y pepinillos (1 ½ tazas), atún en agua (1/2 taza). Usar aderezos al gusto, bajos en grasa.

Pautas o consejos al respecto de la dieta del helado

Esta dieta es para seguir durante una semana. Una vez transcurrido este promedio, sería interesante mantenerse con una dieta que combine almuerzos ricos en proteínas y cenas con un mayor contenido en hidratos de carbono. Se puede escoger un día a la semana para hacer un menú de esta dieta.

Existen dietas del helado con alguno concreto, como la dieta del helado de vainilla. Es exactamente lo mismo, sólo que con un único tipo de helado, lo cual la hace no sólo más monótona para el paladar (lo cual hará que te canses de ella en tres días), sino para el organismo, que necesita variedad de nutrientes para mantener el tono sin secuelas por la disminución de comida.

No intentar mantener la dieta del helado más tiempo del prescrito si no queremos tener problemas, que en el mejor de los casos nos harán recuperar el peso perdido y, en el peor, perder lo más importante: la salud.

Dieta hipocalórica

La dieta hipocalórica o dieta baja en calorías se basa en respetar el consumo de calorías que requiere nuestro organismo sin excederse y a su vez la alimentación debe ser variada para no sufrir carencias nutricionales, pues si dejamos de consumir algún grupo de alimentos esto provocara daños en nuestra salud.

Los principios para una correcta alimentación baja en calorías y poder llevar una buena dieta hipocalórica:

Incluir en la dieta para adelgazar todos los alimentos de forma equilibrada, moderar el consumo de grasas, azúcar y sal, mantener un peso saludable junto con una buena salud sin que éste varíe bruscamente.

Alrededor de este tipo de dietas se han creado muchas expectativas falsas con promesas de bajar una gran cantidad de kilos en muy corto plazo. Esto no solo provoca deficiencias nutricionales sino también problemas de salud.

Si desea realizar una dieta hipocalórica es imprescindible que consulte a un médico previamente, ya que este le indicara la dieta más adecuada dependiendo de sus características, estilo de vida y necesidades.

Junto con la dieta es necesario realizar actividad física para lograr objetivos óptimos en cuanto a la pérdida de peso.

Lo principal de una dieta hipocalórica es:

Se deben consumir todos los alimentos básicos teniendo en cuenta que la carne deberá ser magra y los lácteos descremados, la forma de cocinar los alimentos será evitando los aceites, por lo tanto se cocinaran a al vapor, a la plancha o a la parilla.

El consumo diario de sal debe ser minino ya que la sal favorece a la retención de líquidos, se deben tomar como mínimo dos litros de agua por día. No se deben saltear las comidas, y tomar el desayuno como la comida más importante del día y la cena debe ser la comida más liviana. Se deben incluir las verduras en el almuerzo y la cena y también incluir proteínas (carne magra o huevos), como postre se puede comer gelatina light o alguna fruta. Los carbohidratos complejos deben consumirse una vez a la semana y siempre en el almuerzo, lo mismo con las legumbres ya que aportan varias calorías.

Los aceites solamente se deben consumir crudos y como aderezo. Las bebidas alcohólicas se deben evitar al igual que el azúcar refinada, las salsas, la pastelería y las frituras.

Dieta balanceada diaria

Muchas personas adoran comer alimentos con mucha grasa y poca fibra, alejándose de las costumbres que ayudan a mantener un buen estado físco y nutricional. Por ello, una dieta balanceada diaria que contemple varios grupos de alimentos es crucial para nuestra salud.

Consumir comida balanceada y saludable es un hábito que se puede adquirir fácilmente, incluyendo poco a poco más porciones de los siguientes grupos alimenticios. Hay que tener en cuenta que la alimentación balanceada se logra consumiendo un poco de todos, y no centrándonos en uno o dos:

Pan, patatas, pasta, arroz y cereales: Contienen almidón y deben ser la porción más grande de los platos que componen la dieta diaria. Se aconseja elegir aquellos que con alto contenido de fibra. Proporcionan vitamina B.


Frutas y vegetales: En todas sus presentaciones, proveen al cuerpo de vitaminas, minerales y fibra con bajo porcentaje de grasa y calorías. Cada día se deben consumir 5 porciones de estas por ejemplo una manzana o 2 cucharadas de maíz, para seguir una dieta balanceada.

Leche y derivados: El queso, el yogurt y alimentos similares le dan al cuerpo vitaminas y minerales como el calcio. En la dieta diaria debe haber espacio para 2 ó 3 porciones de estos alimentos, mejor si son bajos en grasa, de lo contrario el beneficio será menor al efecto negativo.

Carne y pescado: Comer de 1 a 2 veces en la semana pescado como sardina o salmón, contribuye al cuidado diario de la salud. Lo ideal es comer 1 ó 2 porciones de proteína de origen animal cada día, pero alimentos como las nueces o las lentejas pueden reemplazarla, especialmente en aquellos que optan por dieta vegetariana.

Alimentos que contienen grasas y azúcares: Si bien puede incluirse en la dieta diaria, no hacen parte de una dieta diaria balanceada. Cuando se consuman, deben preferirse las porciones pequeñas, ya que aportan calorías vacías, es decir sin nutrientes, costumbre que contribuye al aumento de peso.

Seguir estas sencillas recomendaciones puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas o cáncer, porque con esta dieta balanceada diaria el cuerpo se beneficia de los alimentos que promueven su funcionamiento adecuado.

Pierde peso sin seguir una dieta estricta

Para perder peso no existen recetas mágicas, simplemente debes reducir la cantidad de calorías que consumes a diario e incorporar la actividad física en forma regular a tu rutina.

Sin embargo hay quienes quieren perder peso sin imponerse una dieta estricta y en estos casos lo mejor es comenzar a realizar algunos cambios en tu estilo de vida que te permitan ir adelgazando sin dejar de comer o siguiendo una dieta no muy estricta.

Por eso veremos hoy en vivirsalud una serie de consejos para adelgazar sin dejar dejar de comer.


Lo primero que debemos hacer es aumentar el consumo de agua. El agua trabaja como un “agente que limpia nuestro cuerpo”, beber al menos 8 vasos de agua por día te ayuda a mantener tu cuerpo sano e hidratado, verás como pierdes peso lentamente sin tener que estar bajo una dieta.

La pérdida de peso comienza con la comida que compras, si eres tu misma quien se encarga de llenar tu alacena simplemente no compres comidas chatarra. Cuando compras comida chatarra es porque en algún momento planeas comerla, por esa razón lo mejor es resistir a la tentación cuando estás de compras y evitar este tipo de comidas.

Cuando pienses en lo que comas concéntrate en alimentos saludables, no en aquellos que te ayuden a perder peso. Cuando comes alimentos saludables automáticamente comienzas a perder peso, vas a estar comiendo menos calorías. Incorpora las frutas y vegetales a tu alimentación.

Para perder peso debes consumir menos alimentos ricos en grasas, esto es tan simple como tomarse un segundo para leer las etiquetas, selecciona productos bajos en grasas.

Puedes comer todo lo que quieras, con moderación, claro. Si te gusta una torta puedes comer una porción y no por eso comerte toda la torta.

Realiza algún tipo de actividad física, esto no significa horas y horas de gimnasio, sino que puedes tomar algunas medidas como estacionar el auto algunas cuadras antes y caminar hasta el lugar al que te diriges. De ese tipo de actividades hablamos cuando decimos que hay que realizar más actividad física, saca de paseo a tu perro o baila durante algunos minutos todos los días.

No te sientas hambrienta, cuando estás hambrienta es cuando es más fácil que “arrases” con todo lo que te ponen por delante. Comer en forma impulsiva es una de las formas más sencillas de ganar peso.

La mejor dieta para adelgazar

Muchas veces cuidar de nuestra salud significa directamente que tenemos que perder peso, la obesidad afecta directamente el funcionamiento de nuestro organismo, muchas veces es la consecuencia de algunas condiciones, pero en ocasiones es la causa de muchísimos problemas de salud.

Es en esos casos cuando la necesidad de perder peso se vuelve inminente, cuando se trata de cuidar nuestra salud y mejorar la calidad de vida hay que ponerse en marcha y trabajar para perder esos kilos que sobran.

Si estás buscando una dieta que te ayude a perder peso, debes saber que no hay recetas mágicas y que no existe una única dieta que te ayude adelgazar. Sino que para adelgazar debes realizar un cambio total de vida.


La mejor dieta para adelgazar consiste en comer menos calorías y aumentar la cantidad de actividad física que realizas semanalmente. Lo primero que deberías hacer es definir objetivos reales, que sepas que puedes alcanzar.

Debes planificar perder peso gradualmente, los especialistas recomiendan que en un principio la “meta semanal de pérdida de peso” sea de 500gr. Este va a ser un proceso que te tomará tiempo y voluntad, para alcanzar tus metas debes ser paciente y constante.

Cambiar tu estilo de vida en general es una de las claves y el camino para perder peso, hacer únicamente la mejor dieta para adelgazar no es suficiente. Deberás limitar el número de calorías en tu dieta y definitivamente integrar la actividad física.

Para cambiar tus hábitos de alimentación puedes considerar limitar el tamaño de las porciones especialmente en aquellos alimentos ricos en calorías, como las tortas y dulces en general, los alimentos fritos (como las patatas y el pollo frito), las grasas, aceites y salsas. El consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, grasas trans y colesterol debe ser lo más bajo posible.

Incorpora alimentos naturales ricos en fibras, como las frutas y vegetales, legumbres, así como granos integrales. La fibra que se presenta en este tipo de alimentos hace posible que te sientas “lleno” con menos calorías.

Cuando decimos que debes sumar actividad física a tu vida no significa que tenga que ser de alto impacto, ni que te tome muchas horas. Hay distintas investigaciones que demuestran que pequeñas sesiones de ejercicio varias veces al día son tan efectivas como una única sesión.

Para perder peso y mantenerte saludable muchas personas sólo necesitan 30 minutos de ejercicio moderado por día. Salir a caminar es uno de los mejores ejercicios que puedes realizar.

Lograr una pérdida de peso saludable y mantener un buen peso corporal depende de tus expectativas. No existe ninguna receta mágica para perder peso, sino que la mejor dieta para adelgazar consiste en alimentarse en forma saludable, integrando comidas naturales y sanas a tu dieta, reduciendo las porciones y realizar ejercicio en forma regular para quemar calorías.

Dieta china

Una manera distinta de cuidar tu silueta proviene de la medicina tradicional de China. La dieta china distingue a los alimentos en distintas categorías en función de su sabor, pero principalmente en función de su naturaleza. En este sentido, los alimentos pueden ser calientes, fríos, cálidos, frescos o neutros.

Basada en la filosofía del Yin y el Yang, en la que cada fenómeno tiene su par opuesto pero complementario, la naturaleza de la composición corporal del ser humano también de divide en esas categorías. De esta manera, la dieta china propone una alimentación en la que se mantenga una armonía entre los alimentos que ingerimos y nuestra constitución corporal. Cuanto más equilibrada sea la alimentación de acuerdo al organismo de cada persona, más éxito tiene la dieta china.

La dieta china clasifica, entonces, a los alimentos por su naturaleza partiendo del Yin y el Yang. Los alimentos yin son aquellas comidas frías, suaves y frescas como las comidas del agua (pescados principalmente) y las que se encuentran bajo tierra, como las zanahorias. También entran aquí el pato, el cerdo, la calabaza, remolacha, la lechuga, las espinacas, el limón, el pomelo y la sandía.

Por el otro lado, los alimentos yang son cálidos y secos. Muchos de ellos crecen en el suelo. Se trata del ajo, apio, los mejillones, el perejil, el puerro, la albahaca, las castañas. También lo integran el pollo, el cordero, las cerezas y los melocotones.

Antes de comenzar a comer tienes que averiguar tu composición corporal. Si eres una persona de composición yin, debes aumentar el consumo de alimentos yang para lograr el equilibrio. Del mismo modo, las personas yang deben alimentarse con comidas yin. El objetivo de la dieta china es lograr la compensanción de pérdidas y reducción de los excesos a través de la alimentación.

La dieta ANTI-HAMBRE

¿Cómo se pueden perder esos kilitos de más sin los malditos ataques de hambre que nos ponen a prueba constantemente? Pues bien, he encontrado una dieta especifica para eliminar las grasas sin que ese 'run run' se convierta en una constante que nos recuerde a cada momento que estamos a dieta. El secreto para lograrlo radica en comer una cantidad suficiente, y bien balanceada, de alimentos con poco valor calórico pero que sacien mucho. Y ¿cuáles son estos alimentos milagrosos que nos adelgazan y no llenan?

Según he leído en el portal Enplenitud.com, 'hasta no hace mucho se creía que los alimentos grasos eran los mas saciantes, pero recientes investigaciones encontraron que las grasas no son obstáculo para al hambre. Son las proteínas, en cambio, las que actúan sobre los neurotransmisores cerebrales que inhiben el apetito y, presumiblemente, aumentan también el consumo de calorías a nivel metabólico'.

Pero además de las proteínas, las frutas y verduras, también son grandes fuentes de fibra, que reducen la sensación de hambre al ocupar mucho volumen en el estómago.

Ante la sensación súbita de hambre, esta dieta propone recurrir a los azúcares compuestos, permiten prolongar la sensación de saciedad ya que su digestión es más lenta. Sin embargo, también la forma de comer contribuye en saciarnos. Asi, por ejemplo, para combatir el hambre, es bueno masticar bien todos los alimentos y comer despacio para saborear bien cada trozo.

Consejos prácticos



Para eliminar el hambre es de ayuda masticar bien todos los alimentos y comer despacio, paladeando los sabores y aromas de cada plato.

Si logramos hacer de la comida un ritual, nuestro aparato digestivo podrá asimilar mejor los nutrientes que necesita, lo que además de disminuir el apetito mejorará nuestra salud en forma integral.

Esta dieta debe seguirse como máximo por 1 mes –previa consulta médica-, aporta 1300 calorías al día y permite perder hasta 4 kilos sin el esfuerzo habitual en toda dieta.


Dieta anti-hambre, día por día


Día 1

Desayuno

1 café o té, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.

Colación

1 fruta fresca a elección

Almuerzo

1 ensalada mixta chica y 1 porción (70 gr) de pasta integral con tomate, albahaca y queso rallado.

Colación

1 fruta fresca a elección

Cena
1 tomate en ruedas con orégano, 1 ensalada chica de alubias, 1 porción (140 gr) de carne magra a la plancha y 3 rebanadas de pan integral.


Día 2


Desayuno

1 café o té, 1 yogur descremado y 3 tostadas de pan integral.

Colación

1 fruta fresca a elección

Almuerzo

1 ensalada chica de escarola, rábanos y morrones, más 1 porción de arroz con alcauciles.

Colación

1 fruta fresca a elección

Cena
1 porción (200 gr) de berenjenas a la parrilla con perejil, 1 ensalada chica de alubias y 3 rebanadas de pan integral.


Día 3


Desayuno

1 café o té, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.

Colación

1 fruta fresca a elección

Almuerzo

1 porción de pasta integral con atún y 1 porción de zanahoria y apio al vapor.

Colación

1 fruta fresca a elección

Cena
1 ensalada mixta chica, 1 porción de puré de verduras, 2 huevos cocidos y 3 rebanadas de pan integral.


Día 4


Desayuno

1 café o té, 1 yogur descremado y 3 tostadas de pan integral.

Colación

1 fruta fresca a elección

Almuerzo

1 tomate con ensalada de pepinos y 1 porción de pasta con garbanzos.

Colación

1 fruta fresca a elección

Cena
1 porción de espinacas hervidas, 1 porción (160 gr) de ricota (o requesón) y 3 rebanadas de pan integral.


Día 5


Desayuno

1 café o té, 1 vaso de leche descremada y 3 tostadas de pan integral.

Colación

1 fruta fresca a elección

Almuerzo

1 ensalada verde chica, 1 porción (200 gr) de filetes de merluza y 2 rebanadas de pan integral.

Colación

1 fruta fresca a elección

Cena
1 porción de verduras variadas crudas, 1 porción (40 gr) de guiso de lentejas y 2 rebanadas de pan integral.


Días 6 y 7:

Repetir cualquiera de los anteriores

La dieta del Sirope de Savia

¿Quieres perder 5 kilos en una semana, sin pasar hambre, de una forma rápida y sobre todo, sana y saludable? Apúntate a la dieta del sirope de savia. Desintoxícate y depura tu organismo.

Para quien no la conozca, el Sirope de Savia, es una de las dietas más sanas, con un método muy natural de savia y limón. Esta dieta, es una especie de semiayuno con efectos depurativos que ataca directamente los depósitos grasos.

Conlleva una predieta y una postdieta de tres días donde se compagina con el sirope de savia, naranjas, pan, arroz integral, fruta y caldo de verduras.L a dieta puede durar entre 7 y 10 días, en los que se consiguen perder de 5 a 7 kilos.

Eso sí, aunque es una dieta sana y saludable para nuestro organismo, las personas que padecen de diabetes, de hipertensión o bien, las mujeres embarazadas deben abstenerse.

Recuerda estos consejos:

Es conveniente acompañar la dieta con algo de ejercicio. Pero nada de 'machacarse' en el gimnasio. Es muy recomendable hacer una caminata de media hora o una hora. Apúntate alguna actividad más Light, pero 'muévete'.

Durante la dieta, olvídate de tomar café, té, medicamentos o suplementos vitamínicos. En el caso de las mujeres que toman anticonceptivas, es mejor, acudir al ginecólogo.

Ventajas:

Con esta dieta no pasas hambre.

Los kilitos que pierdes no los vuelves a recuperar si sigues manteniendo una alimentación equilibrada.
Se reduce el colesterol y tiene un aporte energético muy beneficioso. Verás como te inunda un sentimiento de bienestar y equilibrio que te hará sentirte muy bien.

Obtendrás una piel más fina, y tus uñas y cabello te lo agradecerán.

Dónde comprar el sirope de savia:

Se puede adquirir en cualquier herboristería, ya que es un producto natural. En el caso de países como Colombia, Venezuela, Chile, México..., se le llama Miel de maple y palma, Miel de arce… y se puede adquirir en los supermercados, en la sección de repostería, pues el sirope de savia es también un edulcorante natural.

De todas maneras, también se puede obtener a través de la red. Podéis consultar las páginas de Hipernatural y Herbodirect y comprar vuestro sirope de savia sin tener que moveros de casa.

Ya lo veis, fácil y sencillo, como hacer esta dieta.

Dieta depurativa... ¡Desitoxícate en 24h!

Después de las comilonas sin parar, de la ingesta de calorías sin miramientos, hay que aprovechar los días que quedan antes de reyes para depurar nuestro organismo y hacer hueco para el roscón. Para todas aquellas personas que quieren recuperar la sensación de ligereza y depurar el cuerpo, os propongo esta dieta de 24h. Antes de empezar, es bueno aclarar que se trata de una dieta desintoxicante, que solo dura 1 día, y que no se debe confundir con una forma de alimentación. Ante cualquier duda, mejor acudir a un especilista.

La dieta 24h 'se basa en la ingesta de líquidos y promete que puede desintoxicar el cuerpo en 24 horas. Aporta muy pocas calorías, pero impide que el cuerpo se debilite, a la vez que mejora y nutre la apariencia del pelo y de la piel'.

¿En qué consiste? Esta dieta se basa en la ingesta de líquidos: licuados, jugos, zumos...

Licuados salados: Una manzana, un hinojo y jugo de limón. Media manzana verde, una betarraga cocida, menta fresca y jugo de limón.Dos kiwis, media taza de berros.

Jugos: Un tomate, tres troncos de apio y perejil. Dos zanahorias, perejil y una pizca de canela y nuez moscada.

Sopas frías: Caldo de verduras, un tomate sin piel, albahaca, un pepino y un ajo. Un vaso de jugo de tomates, una taza de berros y seis hojas de espinaca.

Indicaciones: Puede realizarse 'hasta una vez por semana en un período de hasta seis meses. Sólo deben tomarse entre tres y cinco litros de jugos de frutas y verduras por día, distribuidos en un vaso cada media hora'.

Fuente: Solodietas

La dieta del espagueti

Los carbohidratos son el nutriente más importante de las pastas y el trigo con el que se la elaboran es un alimento completo y saludable, que además contiene proteínas, sales minerales, vitaminas y fibra.



Ahora cada vez más especialistas recomiendan consumir pasta cuatro o cinco veces a la semana para llevar una dieta sana y equilibrada.

Moda de la cocina italiana

Los espaguetis no son tan maravillosos como propone la “dieta del espagueti”, que recomienda consumirlos durante una semana, cada noche en la cena y acompañados de alimentos bajos en grasa, con el objetivo de perder hasta 11 libras, lo cual además de aburrido, puede resultar nocivo para la salud.

Pero tampoco son “la bestia negra” para la silueta, como se los ha considerado erróneamente durante muchos años, haciendo hincapié en sus cualidades calóricas y olvidando sus grandes beneficios nutricionales.

Ahora muchos nutricionistas coinciden en que la obesidad está ocasionada por el consumo excesivo de grasas y no por el de carbohidratos, que son el principal nutriente de los espaguetis y productos similares..

Espaguetis, tallarines, cintas, macarrones, espirales, lazos, tortellini, ravioli, fideos, rueditas, conchas, capeletti, tagliardi, lingua, lasaña; este alimento cuya invención se atribuye a los chinos, a quienes se les ocurrió amasar con agua la harina de semillas, y fue llevado por Marco Polo a Italia, se ha convertido en uno de los platos más populares del mundo.

La lista de pastas secas, frescas o rellenas es larga, igual que la enumeración de sus cualidades nutritivas y múltiples formas de preparación, aunque aún subsiste el prejuicio infundado de que “la pasta engorda pero no alimenta”.

“Durante años se ha considerado erróneamente a la pasta como un alimento demasiado calórico olvidando sus beneficios nutricionales, aunque la tendencia a creer que la pasta engorda empieza a cambiar”, explica la doctora Pilar Riobó, especialista en endocrinología y nutrición.

Lo que engorda es la grasa

“Cada vez más consumidores conocen la diferencia entre grasas y carbohidratos y empiezan a ser conscientes de que es el consumo excesivo de estas primeras, prácticamente inexistentes en la pasta, lo que causa la aparición de la obesidad”, señala Riobó, que recomienda que, de todas las comidas y cenas que se efectúan a lo largo de la semana, cuatro o cinco de ellas, incluyan alguna pasta.

El organismo humano necesita un aporte diario de hidratos de carbono, grasas y proteínas, en proporción equilibrada. Según los expertos, los carbohidratos deben aportar del 50 al 60 por ciento de la energía del día.

Los hidratos de carbono son el nutriente más importante de la pasta y otros productos como el pan, los cereales y la fruta. El trigo duro con el que se elabora la pasta es un alimento completo y saludable que, además contiene proteínas, sales minerales, vitaminas esenciales y fibra.

El valor energético de un plato de pasta de 100 gramos es de 340 calorías, muy parecida a la que genera la misma ración de legumbres (350 calorías) o de carne (300 calorías).

“La pasta es un producto bajo en grasas y sin colesterol, la calidad especial de su almidón produce un menor aumento de azúcar en la sangre, proporciona energía fácilmente aprovechable para el metabolismo, ayuda a mantener la cantidad adecuada de azúcar en la sangre y favorece el correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal”, señala la endocrinóloga.

Contra el cáncer

Estudios realizados por expertos en nutrición demuestran que, junto a las frutas y las verduras, los alimentos ricos en fibra previenen la aparición del cáncer, especialmente en la zona colorrectal. Además, el consumo de alimentos ricos en carbohidratos protege de la enfermedad coronaria.

Su consumo también es muy aconsejable durante el embarazo y la lactancia, periodos en los que aumentan las necesidades energéticas y las mujeres deben complementar la alimentación.

Quien come pasta come menos y tiene menos hambre entre comidas. Esto es así porque la pasta aumenta con la cocción hasta tres veces su volumen, lo que produce un plato abundante, con un gran poder de saciedad, que satisface un buen apetito, y es un alimento de fácil digestión pero de lenta asimilación, lo que retrasa el deseo de comer.

fuente:univision.com

Dieta sabrosa con poca sal

Desayuno:

Tostada con ajo, tomate, aceite y jamón.
Zumo de pera, kiwi y limón
Tentempié

Cuajada con miel y canela
Comida

Plato único: Cuscús con vegetales y garbanzos.
Postre: Yogur desnatado con unos cuantos pistachos
Merienda

Macedonia de frutas con helado de vainilla
Cena

Primero: Verduras a la brasa
Segundo: Pollo al limón y romero
Postre: Tazón de fresas con un poco de hierbabuena

Dieta cerrada de 1750 calorías

Si prefieres una dieta con todo exacto para no cometer errores, pues aquí te presento esta dieta cerrada de 1750 calorías diarias.



Pero eso sí debes ser cuidadoso(a), ya que tienes que comer exactamente lo que indica la dieta.


Aquí algunas recomendaciones:

•Prepara los alimentos a la plancha, al horno o al vapor.
•Consume como máximo de 10 g. de azúcar al día (prohibido en cado de diabetes). Puedes utilizar edulcorantes con moderación.
•De beber, puedes tomar agua natural con gas o sin gas o sodas light.
•Puedes sustituir los 10 ml de leche por un yogur natural desnatado o 40 g. de queso tipo Burgos.
•Puedes sustituir 10 g. de pan una galleta María.
•Condimenta tus comidas con sal, vinagre, laurel, perejil, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.
Desayuno

•200 ml de leche desnatada.
•40 g. de pan blanco o integral.
•20 g. del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiambre magro.
Media mañana

•50 g. de pan blanco o integral.
•20 g. del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiembre magro.
Almuerzo

•Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
•Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
•Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
•Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
•20 g. de pan blanco o integral.
Merienda

•200 ml de leche desnatada.
•20 g. del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiembre magro.
Cena

•Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
•Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
•Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
•Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
•20 g. de pan blanco o integral.
Antes de acostarse

•200 ml de leche desnatada o 2 yogures naturales desnatados.
via: nutricion.pro

Menú semanal de dieta de la personalidad: el regresivo

Uno de los cuatro tipos de personalidad de esta dieta que merece una breve explicación psicológica es la personalidad regresiva.



Se refiere al intento de retornar – según la mente regresiva- las primeras fases de desarrollo en el vientre materno, el nacimiento y la primera infancia, al punto donde se quebró la unión entre la madre y el hijo, lo cual ha impedido al individuo desarrollar y dejar salir su ego.


Para este tipo de personalidad, aquí este plan de alimentación semanal:

•Día 1
Desayuno

1 café con leche y 2 tostadas con 1 cucharada de miel.

Media mañana

1 licuado de fruta a elección con agua y 1 yogur natural con 1 cucharada de arroz.

Almuerzo

1 porción (50 g.) de arroz con azúcar, hierbas aromáticas a elección y aceite de oliva, más 1 porción (200 g.) de zanahorias al vapor.

Merienda

1 yogur natural con trozos de fruta.

Cena

1 porción (80 g.) de ricota, 1 porción (200 g.) de zanahorias hervidas con Aceite de Oliva, 1 porción (200 g.) de hinojo hervido con aceite de oliva y café para beber.

•Día 2
Desayuno

1 té con limón y 1 tostada con 1 cucharada de miel.

Media mañana

1 yogur natural con 1 cucharada de arroz inflado.

Almuerzo

1 porción (50 g.) de fideos con berenjena y tomate, y 1 porción (200 g.) de morrones con hierbas aromáticas y aceite de oliva.

Merienda

1 mousse de fresa y 1 puñado de frutos secos.

Cena

1 plato de sémola cocida con leche y 2 tostadas.

•Día 3
Desayuno

1 jugo de fruta a elección y 2 tostadas con 1 cucharada de miel.

Media mañana

1 licuado de fruta a elección.

Almuerzo

1 porción (40 g.) de arroz con papas y 1 porción (200 g.) de espinacas rehogadas con ajo y aceite de oliva.
Merienda

1 yogur natural.

Cena

1 porción (100 g.) de queso fresco y 1 porción (200 g.) de champiñones a la plancha con tomate, perejil y aceite de oliva.

•Día 4
Desayuno

1 café y 1 tostada con 1 cucharada de miel.

Media mañana

1 yogur natural con trozos de fruta.

Almuerzo

1 porción (50 g.) de fideos con tomate y albahaca, y 1 porción (200 g.) de acelga hervida con aceite de oliva.

Merienda

1 ensalada de frutas.

Cena 2 crepés con queso fresco y 1 porción (200 g.) de coliflor al vapor con aceite de oliva.

•Día 5
Desayuno

1 té con leche descremada y 1 yogur natural con 1 cucharada de cereales integrales.

Media mañana

1 jugo de pomelo.

Almuerzo

1 ensalada mixta chica y 1 porción (50 g.) de arroz con leche y azúcar.

Merienda

1 licuado de fruta a elección.

Cena

1 porción (80 g.) de ricota, 1 porción (200 g.) de papas al horno con aceite de oliva y café para beber.

via: nutricion.pro

Dieta adelgazante del té de manzanilla

Esta dieta que hoy os proponemos es ideal para intercalar con cualquier dieta hipocalórica para complementar la pérdida de peso saludablemente, recordamos que no debe realizarse por más de 5 días, no se deben saltear las comidas, y hay que respetar los horarios y las porciones indicadas.


Por otro lado cada vez que se realiza una dieta para perder peso, es necesario beber 2 litros de agua, y en éstos casos, no se deben realizar actividad física demasiado intensa, sino más bien moderada, caminado solamente 20 minutos ya que es pobre en calorías e hidratos de carbono.

La manzanilla es excelente para ayudar a depurar el organismo sobre todo por sus altos poderes digestivos y porque ayuda a asimilar mejor los nutrientes y el bajo contenido calórico que tiene, por eso acá os proponemos un plan complementario para acompañar e intercalar con cualquier dieta hipocalórica.

Desayuno: Una taza grade de té de manzanilla cortada con media taza de leche desnatada, y una taza de piña, sandía o melón.

Media mañana: Una fruta de estación.

Almuerzo: Una taza de té caliente de manzanilla grande, una porción de pescado a la parrilla con ensalada de alcachofas y zanahoria rallada, de postre ensalada de frutas de estación.

Media tarde: Una taza de té de manzanilla grande.

Merienda: Un yogurt desnatado y una taza de té de manzanilla.

Cena: Un trozo de queso desnatado del tamaño de un cassette más una porción de verduras cocidas al vapor (acelga, espinacas, zapallitos, zanahorias, brócoli etc.) y una porción de gelatina diet.

Dieta Vegetariana para eliminar toxinas y perder peso

Las dietas a base de vegetales y frutas tienden a eliminar toxinas y ayudan a perder peso, además de nutrirnos con minerales, vitaminas y fibra tan necesarios para cuidar la figura y la salud.



Esta dieta vegetariana ha sido pensada para perder entre 3 y 5 kilos en dos semanas en forma progresiva y estable. Se puede comer todo tipo de verduras y frutas ya sean frescas o congeladas, crudas o cocidas. De ser cocidas es preferible que sean al vapor o asadas y en cuanto a las frutas las únicas que no son convenientes por el gran aporte de calorías son el plátano y las uvas por su elevado contenido de azúcar.

También puede ingerirse sopa que se hará con el caldo que resulta de hervir las verduras, pues éste conserva las vitaminas y sales minerales muy convenientes para nuestro organismo.

Frutas y verduras, todos lo sabemos, son alimentos que poseen pocas calorías, inclusive muchas de ellas entran dentro de las llamadas calorías negativas, aquellas que en que nuestro organismo gasta más calorías en digerirlas que las que nos aportan.

Para compensar la falta de proteínas en este tipo de dieta se agregaron al menú lácteos como yogur, huevos (sobre todo la clara) y queso, haciendo una dieta ovolactovegetariana.

Estos tres menús serán repetidos a lo largo de la semana y con los mismos alimentos pueden armarse diferentes posibilidades para el resto de los días.

Día1

Desayuno
Te con leche o té solo y 4 galletas integrales

A media mañana
1 fruta.

Comida
Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y requesón
Pimientos rellenos con arroz y asados
1 Taza de té

Merienda
1 café con leche
1 gelatina.

Cena
Caldo de verduras
2 Tomates con orégano y queso fresco.
1 Yogur desnatado

Día 2

Desayuno
Café con leche
30 gr. de cereales

A media mañana
yogur desnatado

Comida
Ensalada de lechuga, tomates y espárragos
Frijoles con arroz (una porción pequeña)
1 Porción de ensalada de frutas

Merienda
1 Taza de té con leche

Cena
1 plato de puré de calabacín
3 Alcachofas asadas o hervidas
1 Taza de té

Día 3

Desayuno
1 Vaso de zumo de naranja o pomelo
1 Tostada con tomate o queso fresco
A media mañana
1 Fruta fresca

Comida
1 Porción de espinacas con ajo y cebolla
1 Tortilla de dos huevos
1 Fruta fresca

Merienda
1 Gelatina diet
Cena
1 Plato de caldo de verduras
Parrillada de verduras
1 Taza de té

Dieta de las ensaladas con recectas

La dieta de las ensaladas es un tipo de dieta con la que se puede llegar a adelgazar hasta 3 kilos en una semana.

La dieta de las ensaladas es ideal para realizarla durante el verano ya que la combinación de los vegetales aporta al organismo, una sensación de frescor inigualable.

Por otro lado, la dieta de las ensaladas es muy flexible ya que se pueden llegar a hacer multitud de combinaciones entre los diferentes alimentos, lo cual permite adaptarlas al gusto de cada persona y de cada situación.

Otra ventaja destacable de la dieta de las ensaladas, es que las verduras contienen gran cantidades de agua lo cual contribuye a la hidratación de la piel y además contienen grandes cantidades de vitaminas que evitan la oxidación de las células y el envejecimiento del organismo.

Procedimiento:
Se pueden organizar y combinar las ensaladas partiendo de los gustos y de las necesidades de cada persona.

Ensalada, Los Angeles.

Dos tazas de repollo cortado a julianas finitas.
10 aceitunas.
2 tazas de manzanas ácidas picadas.
3 hojas de lechuga cortada finita.
5 rabanitos.
4 cucharadas de aderezo de sal, vinagre y aceite de oliva.
Ensalada, Refrescante.

Repollo cortado a julianas finitas.
Una taza de piña sin azúcar troceada.
Aderezo con jugo de piña y requesón.
Ensalada, Francesa

Lechuga cortada finita.
Un tomate pequeño troceado.
80 gramos de habas cocidas.
Media pechuga de pollo a la plancha sin la piel y troceada a trocitos pequeños.
50 gramos de queso tierno a trozos.
Una cucharada de zumo de limón.
Un huevo duro cortado a trozos (solo la clara).
2 o 3 aceitunas negras.
Ensalada, Roja

150 gramos de remolachas cortadas a trocitos.
150 gramos de patatas hervidas.
50 gramos de cebolla troceada.
20 gramos de aceite.
Un huevo duro.
Ensalada anaranjada

100 gramos de zanahorias a trozos.
100 gramos de radicheta.
Un pellizco de sal.
Jugo de un limón.
Una cucharada de aceite de oliva.
Estas ensaladas son algunos ejemplos de la gran variedad de combinaciones de alimentos a través de los cuales se pueden hacer ricas y sanas ensaladas