
Hoy te acercamos una nueva dieta que se basa en uno de los alimentos más versátiles que existen hoy en día: el yogur.
El yogur es que se ideó en la antigüedad para que la leche no perdiera sus nutrientes. Parece ser que se inventó en Asia y durante el Imperio Romano se consideró como un alimento milagroso.
Este alimento tiene grandes beneficios para el cuerpo pues gracias a sus ingredientes activos ayuda a disminuir el colesterol, favorece la absorción de grasas, combate las diarreas y el estreñimiento, combate las infecciones y reconstruye la flora intestinal.
El yogur se puede utilizar en un gran número de recetas que ayuda a bajar el valor calórico y el contenido de grasa de las mismas. Pero aprender a cocinar con el no es tarea fácil, pues el calor acaba con los fermentos lácticos del yogur.
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