Dieta Blanda

En la dieta blanda se trata de evitar alimentos muy procesados , con especias o con mucha grasa ya que son más difíciles de digerir. En general el médico prescribe unos días de dieta blanda y según la reacción de la persona ya luego puede pasar a una dieta normal. En las dieta blanda es importante reponer los líquidos. La dieta blanda además suele ser variada y provee de nutrientes fundamentales sin tener un gran contenido calórico.

Entre los alimentos indicados en la dieta blanda están:
■Consomés suaves
■Sopas de fideos
■Cremas y sopas de verduras
■Puré de patatas
■Sémola de arroz
■Menestra de verduras
■Arroz blanco
■Puré de zanahoria o verduras
■Pechuga de pollo a la plancha
■Ternera a la plancha
■Pescado a la plancha
■Tortilla francesa
■Jamón York
■Pollo y pavo cocidos
■Manzanas
■Yogurt
■Carne de Membrillos
■Plátano
■Zumo de frutas


¿Por qué es importante reponer líquidos en la dieta blanda?
Si has sufrido una operación, o un período de vómitos, diarreas o algún trastorno gástrico, reponer líquidos es importante. Tu cuerpo ha de reponer líquidos, sales minerales y nutrientes. Tomar zumos, consomés, bebidas isotónicas y agua te pueden ayudar a reponer líquidos y nutrientes.



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