Las algas marinas no son muy populares en la dieta occidental como lo son en la dieta oriental, pero tremendo alimento que son. Las algas marinas son muy útiles para tratar problemas de tiroides, reumatismo, y la obesidad.
Las algas son diuréticas y grandes quemadoras de grasa. Ayudan a controlar la ansiedad por la comida, ya que su alto contenido de yodo regula la tiroides y el hipotiroidismo, por lo que activa el metabolismo y la quema de calorías, gracias a lo cual logra moderar el apetito.
Puedes comer algas en ensaladas y guisos, ponlas a remojar en agua durante 5 minutos para rehidratarlas, tan solo agrégalas en trozos porque tienen un fuerte sabor. También puedes tomar cápsulas de algas antes de cada comida.
alas algas pueden ser rojas, pardas y azules, que son las que más consumimos como el alga spirulina, ideal para combatir la anemia debido a su alto contenido de hierro.
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