Tarta de coliflor

Ingredientes:

- 1 tapa de tarta
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- coliflor
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- queso de rallar
- queso mantecoso
- sal

Preparación:

Lavar e hierve el coliflor, bate el huevo con la nuez moscada, sal, pimienta, agregarle el queso rallado y la harina. Agrega el coliflor y mezclarlo con la preparación. Coloca toda la preparación en el molde de tarta y por encima coloca rodajas de queso mantecoso. Tapa con la otra tapa y lleva al horno hasta que se dore.