Ingredientes:
◦2 pechugas de pollo.
◦Hierbas italianas.
◦Jugo de limón.
◦1 ajo triturado.
◦Aceite de oliva.
◦Palillos para brochetas.
◦Arroz graneado y tomate para acompañar.
Preparación:
Corta pequeños medallones de las pechugas de pollo.
En un plato hondo coloca los medallones en jugo de limón, aceite de oliva, las hierbas y el ajo. Deja marinar por espacio de 2 a 3 horas.
Inserta los medallones en cada palillo hasta llenarlos, deja grillar en la parrilla, y sirve acompañado con el arroz graneado y el tomate picado en cuadritos.
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