Según he leído en el 20minutos, los expertos recomiendan ingerir unas 7 aceitunas al día. Y cuáles son los beneficios de consumir al día este alimento que se suele tomar como aperitivo?
Las aceitunas, aunque haya quien diga que engordan mucho, son un alimento saludable con un elevado valor nutricional que cuenta con importantes beneficios para la salud y para mantener una alimentación sana y equilibrada como:
•Son nutritivas por su contenido rico en minerales como sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y yodo.
•Contribuyen al aporte de calcio al organismo.
•Son antioxidantes gracias a sus vitaminas grupo B y sus provitaminas A y E.
•Aportan aminoácidos y vitaminas esenciales.
•Contienen ácido oleico, que posee propiedades beneficiosas para proteger el corazón.
•Existe una gran variedad con más de 90 tipos de relleno diferentes.
•Es muy asequible y un ingrediente muy adecuado en recetas típicas del verano como las ensaladas.
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